W misce wymieszaj ricottę, jogurt, wiórki kokosowe i cukier.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Praż orzechy laskowe na patelni przez około 3 minuty. Następnie obtocz orzechy w rozpuszczonej czekoladzie i schłodź je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia. Włóż do lodówki na 30 minut lub do zamrażarki na 5 minut.
Weź ponownie kulki i ricottę. Uformuj kulki o dowolnej wielkości, nie rób ich zbyt dużych. Włóż orzech laskowy do środka i zamknij.
Obtocz kulkę w wiórkach kokosowych, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Italia
| Energia (kcal) | 671 |
| Węglowodany (g) | 6,1 |
| w tym cukry (g) | 4,1 |
| Tłuszcze (g) | 64,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,16 |
| Białko (g) | 13,8 |
| Błonnik (g) | 8,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
