Letni kuskus

Name: Letni kuskus
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 g Kuskus; 100 g Fasolka szparagowa; 120 g Cukinia; 50 g Cebula Tropea; 230 g Ciecierzyca; 400 g Woda; 1 saszetka Szafran; do smaku Świeża bazylia; do smaku Sól; do smaku Oliwa z oliwek extra virgin; 100 g Pomidorki koktajlowe

@laboratoriodomestico

Kategoria: Dania główne

Odkryj autentyczny smak letniego kuskusu: danie bogate w świeże smaki i wyselekcjonowane składniki, takie jak cukinia i ciecierzyca. Wypróbuj włoską tradycję!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 40 minPrzygotowanie: 40 min

Kraj: Italia

laboratoriodomestico@laboratoriodomestico

Składniki

Liczba porcji

Kuskus280g
Fasolka szparagowa100g
Cukinia120g
Cebula tropea50g
Ciecierzyca230g
Woda400g
Szafran1saszetka
Świeża bazyliado smaku
Sóldo smaku
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Pomidorki koktajlowe100g

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Oczyścić i pokroić fasolkę szparagową. Smażyć na patelni z odrobiną oleju i filiżanką wody przez 10 minut
KROK 2 Z 7
Dodać oczyszczoną i pokrojoną cukinię. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę wody i gotować przez kolejne 10 minut
KROK 3 Z 7
W międzyczasie przygotować pozostałe składniki: pomidorki koktajlowe, cebulę Tropea (pokrojone w kostkę) i ciecierzycę
KROK 4 Z 7
Zagotować 400 ml osolonej wody i rozpuścić w niej saszetkę szafranu
KROK 5 Z 7
Rozłożyć kuskus na tacy i zalać go wrzącą wodą. Przykryć na 5 minut.
KROK 6 Z 7
Rozdzielić kuskus widelcem. Dodać wszystkie warzywa (gotowane i surowe), ciecierzycę i świeżą bazylię.
KROK 7 Z 7
Dodać odrobinę oliwy EVO i wymieszać.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	111,18
Węglowodany (g)	19,42
w tym cukry (g)	1,9
Tłuszcze (g)	1,18
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,16
Białko (g)	5,12
Błonnik (g)	3,54
Wyprzedaż (g)	0,02

Białka
5,12g·17%
Węglowodany
19,42g·66%
Tłuszcze
1,18g·4%
Włókna
3,54g·12%