Szybki i smaczny przepis na calzoni na patelni bez wyrastania, nadziewane speckiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą.
W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną i solą.
Dodaj wodę i oliwę z oliwek extra vergine, zagniatając aż do uzyskania jednolitej masy.
Odstaw ciasto na 20 minut.
Podziel ciasto na 4 równe części i rozwałkuj na krążki.
Nadziewaj każdy krążek 2 plastrami specka, suszonymi pomidorami i mozzarellą.
Złóż krążki na pół, dokładnie zlepiając brzegi.
Smaż calzoni na patelni nieprzywierającej przez około 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
Patelnia nieprzywierająca
Jeśli przygotowane rano na wieczór, podgrzać na patelni przed podaniem.
Idealne na szybki posiłek lub nieformalną kolację.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 258,97 |
| Węglowodany (g) | 13,98 |
| w tym cukry (g) | 0,66 |
| Tłuszcze (g) | 14,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,56 |
| Białko (g) | 18,84 |
| Błonnik (g) | 0,42 |
| Wyprzedaż (g) | 0,94 |
