Ugotuj orzo w osolonej wodzie, postępując zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu
Na patelni podsmaż czosnek z oliwą z oliwek extra virgin, dodaj fasolkę szparagową, cukinię i groszek, posól i gotuj, aż warzywa będą chrupiące
Odcedź orzo i ostudź, gdy warzywa również ostygną, wymieszaj wszystko razem, dodając listki bazylii i oliwę z oliwek extra virgin na surowo
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 79,75 |
| Węglowodany (g) | 8,4 |
| w tym cukry (g) | 2,17 |
| Tłuszcze (g) | 3,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,52 |
| Białko (g) | 2,78 |
| Błonnik (g) | 2,5 |
