Tuduu
Babka z mlekiem skondensowanym i świeżymi owocami.

Babka z mlekiem skondensowanym i świeżymi owocami.

@ledolcezzeglutenfree

Skosztuj Babki z mlekiem skondensowanym i świeżymi owocami: miękkie ciasto z wyselekcjonowanymi składnikami dla autentycznego smaku. Dowiedz się więcej i spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 60 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Świeże owoce pokrojone na kawałki500g
  • Świeże owoce do dekoracji250g
  • Mąka ryżowa300g
  • Mleko skondensowane bez laktozy260g
  • Czekolada gorzka200g
  • Masło bez laktozy80g
  • Cukier trzcinowy50g
  • Skórka z cytryny tarta bio1Łyżka
  • Proszek do pieczenia1Saszetka
  • Świeże jajka3Szt.
  • Cukier puder1Łyżka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    W misce miksera planetarnego wsypać cukier i jajka, a następnie uruchomić na średnią prędkość, aż masa stanie się puszysta.

  2. KROK 2 Z 6

    Podgrzać 180 g mleka skondensowanego i 50 g masła. Dodać do jajek i kontynuować ubijanie.

  3. KROK 3 Z 6

    Przesiać mąkę ryżową i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie połączyć z masą za pomocą szpatułki.

  4. KROK 4 Z 6

    Na koniec delikatnie wmieszać świeże owoce pokrojone na kawałki.

  5. KROK 5 Z 6

    Formę na babkę posmarować masłem i oprószyć mąką, wlać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 40 minut.

  6. KROK 6 Z 6

    Rozpuścić gorzką czekoladę z masłem i pozostałym mlekiem skondensowanym w kąpieli wodnej. Polać babkę i udekorować świeżymi owocami.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)247,82
Węglowodany (g)37,91
w tym cukry (g)23,48
Tłuszcze (g)9,61
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,59
Białko (g)3,8
Błonnik (g)2,07
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    3,8g·7%
  • Węglowodany
    37,91g·71%
  • Tłuszcze
    9,61g·18%
  • Włókna
    2,07g·4%