Bezglutenowa i bezlaktozowa babka pomarańczowa bio.

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 8

   W misce umieścić cukier i jajka, a następnie ubijać mikserem na średnich obrotach przez 5 minut.

2. KROK 2 Z 8

   Dodać olej do masy, startą skórkę z pomarańczy, szczyptę soli i kontynuować mieszanie.

3. KROK 3 Z 8

   Dodać mąkę ryżową, sok pomarańczowy w ilości wystarczającej do uzyskania miękkiego ciasta. Na koniec dodać proszek do pieczenia i wymieszać szpatułką.

4. KROK 4 Z 8

   Natłuścić i posypać mąką formę, wlać ciasto szpatułką i wyrównać.

5. KROK 5 Z 8

   Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut w już nagrzanym piekarniku. W międzyczasie przygotować galaretkę pomarańczową.

6. KROK 6 Z 8

   W rondelku wymieszać 2 płaskie łyżki mąki ryżowej i 4 łyżki cukru, dodać sok pomarańczowy i mieszać szpatułką.

7. KROK 7 Z 8

   Zagęścić galaretkę na ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.

8. KROK 8 Z 8

   Przekroić babkę na pół i przełożyć połową galaretki, resztę galaretki wylać na wierzch i udekorować plasterkami pomarańczy.

Sugestie

• Elektryczny mikser do mieszania

• Szpatułka

• Średnia forma do babki

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)