Name: Caponatina z ekologicznych bakłażanów
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 szt. Średnie bakłażany; 100 g Ser bez laktozy; 50 g Tarty parmezan; 20 szt. Liście bazylii; 10 szt. Czerwone pomidorki; 1/2 l Olej z nasion kukurydzy do smażenia; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz; 1 szczypta Oregano

Przygotowanie

KROK 1 Z 2
Oczyścić, umyć i pokroić bakłażany, pomidory i bazylię. Pokroić ser na kawałki. Usmażyć bakłażany na gorącym oleju.
KROK 2 Z 2
Osuszyć bakłażany na papierze kuchennym z nadmiaru oleju. W naczyniu żaroodpornym wymieszać bakłażany z resztą składników. Przechowywać w lodówce przed podaniem. Podawać i posypać oregano.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	372,85
Węglowodany (g)	1,78
w tym cukry (g)	1,78
Tłuszcze (g)	27,27
w tym kwasy tłuszczowe (g)	16,81
Białko (g)	29,5
Błonnik (g)	1,31
Wyprzedaż (g)	2,11

Caponatina z ekologicznych bakłażanów

Składniki

Przygotowanie

Informacje ogólne

Pochodzenie

Analiza

Uwaga

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga