Tuduu
Chiacchiere bez glutenu i bez laktozy

Chiacchiere bez glutenu i bez laktozy

@ledolcezzeglutenfree

Chiacchiere są spożywane w okresie karnawału.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 45 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka ryżowa450g
  • Skrobia ziemniaczana50g
  • Świeże jajka3szt.
  • Cukier50g
  • Masło bez laktozy50g
  • Mąka ryżowa do rozwałkowania ciastado smaku
  • Proszek do pieczenia1/2 saszetki
  • Olej kukurydziany1L
  • Sól1szczypta
  • Tarta skórka z ekologicznej cytryny1szt.
  • Białe wino1/2 szklanki
  • Cukier puder waniliowydo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Zagnieść wszystkie składniki (oprócz oleju i cukru pudru)

  2. KROK 2 Z 5

    Uformować kulę i odstawić na 30 minut.

  3. KROK 3 Z 5

    Rozwałkować ciasto i wyciąć Chiacchiere za pomocą foremek, używając mąki ryżowej.

  4. KROK 4 Z 5

    Smażyć Chiacchiere w gorącym oleju, osuszyć na papierze do pieczenia.

  5. KROK 5 Z 5

    Posypać cukrem pudrem i podawać.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej przez 1 dzień

Więcej informacji

Przepis jest dla 6 osób. Można je jeść posypane cukrem pudrem lub z gorącą czekoladą.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)700,78
Węglowodany (g)28,35
w tym cukry (g)3,29
Tłuszcze (g)65,06
w tym kwasy tłuszczowe (g)10,89
Białko (g)2,11
Błonnik (g)0,28
Wyprzedaż (g)0,07
  • Białka
    2,11g·2%
  • Węglowodany
    28,35g·30%
  • Tłuszcze
    65,06g·68%
  • Włókna
    0,28g·0%