Gotuj daktyle w 2 szklankach wody przez 10 minut. Odłóż wodę i zmiksuj daktyle.
W misce umieść cukier i ricottę, a następnie mieszaj mikserem elektrycznym przez 5 minut.
Dodaj jajka i kontynuuj mieszanie, aż masa się napuszy.
Dodaj resztę składników oraz ciepłą wodę z daktyli, stopniowo mieszając mikserem, aż ciasto będzie miękkie.
Wyłóż formę papierem do pieczenia, wlej ciasto i wyrównaj szpatułką.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut w nagrzanym piekarniku. Zawsze wykonaj test patyczkiem.
Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i udekoruj według uznania.
Papier do pieczenia.
Duża miska
Mikser elektryczny
Szpatułka
Okrągła forma o średnicy 24 cm
Przechowuj w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 188,74 |
| Węglowodany (g) | 31,02 |
| w tym cukry (g) | 8,78 |
| Tłuszcze (g) | 6,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,4 |
| Białko (g) | 3,68 |
| Błonnik (g) | 1,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
