Tuduu
Galette ze śliwkami

Galette ze śliwkami

@ledolcezzeglutenfree

Wypróbuj Galette ze śliwkami: włoska tradycja z mąką ryżową i soczystymi śliwkami. Autentyczny smak i wyselekcjonowane składniki. Dowiedz się więcej!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 45 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka ryżowa500g
  • Cukier granulowany200g
  • Olej słonecznikowy180g
  • Świeże jajka2Nr
  • Żółtka jaj3Nr
  • Tarty bio cytrynowy1Łyżka
  • Sól1Szczypta
  • Proszek do pieczenia1Szczypta
  • Woda1Filiżanka
  • Śliwki umyte i pokrojone w plasterki200g
  • Dżem śliwkowy250g
  • Okrągła forma do pieczenia24Cm.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    W dużej misce zagnieść wszystkie składniki oprócz śliwek i dżemu.

  2. KROK 2 Z 5

    Uformować kulę i włożyć do lodówki na około pół godziny.

  3. KROK 3 Z 5

    Rozwałkować ciasto w formie wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuć widelcem.

  4. KROK 4 Z 5

    Nadziać dżemem śliwkowym, ułożyć plasterki śliwek i zagiąć brzegi do środka.

  5. KROK 5 Z 5

    Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut w nagrzanym piekarniku. Zawsze przeprowadzać test patyczkiem.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)106,84
Węglowodany (g)16,35
w tym cukry (g)6,43
Tłuszcze (g)4,58
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,53
Białko (g)0,97
Błonnik (g)0,31
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    0,97g·4%
  • Węglowodany
    16,35g·74%
  • Tłuszcze
    4,58g·21%
  • Włókna
    0,31g·1%