Tuduu
Kruszonka wegańska z dżemem z czarnych morw gotowana na parze

Kruszonka wegańska z dżemem z czarnych morw gotowana na parze

@ledolcezzeglutenfree

Odkryj wegańską kruszonkę z dżemem z czarnych morw: autentyczny smak i wyselekcjonowane składniki gotowane na parze. Wypróbuj teraz i zasmakuj w tradycji włoskiej!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 55 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka ryżowa170g
  • Cukier trzcinowy100g
  • Woda100g
  • Olej z nasion kukurydzy80g
  • Mąka ryżowa pełnoziarnista50g
  • Mąka z amarantusa50g
  • Kremor tartar4g
  • Soda oczyszczona4g
  • Tarta skórka z ekologicznej cytryny1Nr
  • Dżem z czarnych morw do nadzienia250g
  • Grubo posiekane migdały do dekoracji10Nr

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Do czasu przygotowania należy dodać 30 minut na odpoczynek ciasta w lodówce.

  2. KROK 2 Z 2

    Gotowanie na parze to doskonałe rozwiązanie, gdy jest zbyt gorąco i nie chce się włączać piekarnika.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)245,74
Węglowodany (g)36,9
w tym cukry (g)15,18
Tłuszcze (g)10,47
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,61
Białko (g)2,94
Błonnik (g)1,66
  • Białka
    2,94g·6%
  • Węglowodany
    36,9g·71%
  • Tłuszcze
    10,47g·20%
  • Włókna
    1,66g·3%