Muffiny o smaku Sacher

Name: Muffiny o smaku Sacher
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Mąka ryżowa; 100 g Mąka migdałowa; 80 g Cukier trzcinowy; 40 g Kakao gorzkie w proszku; 2 szt. Świeże jajka; 1 filiżanka Olej z nasion kukurydzy; 1 saszetka Proszek do pieczenia; 1/2 szklanki Woda; 10 łyżek Dżem morelowy; 50 g Czekolada gorzka; 8-10 szt. Foremki papierowe

@ledolcezzeglutenfree

Kategoria: Desery

Wypróbuj muffiny o smaku Sacher: pyszne i miękkie, z mąką ryżową i migdałową. Odrobina włoskiej tradycji z gorzką czekoladą i dżemem. Dowiedz się więcej!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 60 minPrzygotowanie: 60 min

Kraj: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Składniki

Liczba porcji

Mąka ryżowa120g
Mąka migdałowa100g
Cukier trzcinowy80g
Kakao gorzkie w proszku40g
Świeże jajka2szt.
Olej z nasion kukurydzy1filiżanka
Proszek do pieczenia1saszetka
Woda1/2 szklanki
Dżem morelowy10łyżki
Czekolada gorzka50g
Foremki papierowe8-10 szt.

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Przesiać mąkę ryżową, kakao i proszek do pieczenia.
KROK 2 Z 7
W misce wymieszać jajka, cukier trzcinowy i olej.
KROK 3 Z 7
Dodać mąkę migdałową i przesianą mąkę, kontynuować mieszanie, dodając wodę stopniowo.
KROK 4 Z 7
Wlać ciasto do połowy foremek, dodać dżem i uzupełnić resztą ciasta, pozostawiając miejsce poniżej krawędzi foremek.
KROK 5 Z 7
Piec w temperaturze 180°C przez około pół godziny w nagrzanym piekarniku.
KROK 6 Z 7
Wyjąć muffiny z piekarnika i ostudzić. Polać muffiny roztopioną gorzką czekoladą.
KROK 7 Z 7
Roztopić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej. Ozdobić według uznania.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	529,83
Węglowodany (g)	28,77
w tym cukry (g)	15,39
Tłuszcze (g)	43,52
w tym kwasy tłuszczowe (g)	7,49
Białko (g)	5,63
Błonnik (g)	4,03
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
5,63g·7%
Węglowodany
28,77g·35%
Tłuszcze
43,52g·53%
Włókna
4,03g·5%