Tuduu
Słony sernik z papryką

Słony sernik z papryką

@ledolcezzeglutenfree

Odkryj słony sernik z papryką: autentyczny smak i składniki bez laktozy. Idealny dla osób z nietolerancją i wyrafinowanych podniebień. Wypróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 50 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Bezglutenowe krakersy180g
  • Masło bez laktozy100g
  • Mascarpone bez laktozy250g
  • Ricotta bez laktozy250g
  • Ricotta bez laktozy50g
  • Grillowane papryki (najlepiej czerwone)150g
  • Oliwa z oliwek extra virgin1Łyżka
  • Sól1Szczypta
  • Papryki do dekoracji8Filety
  • Do grillowania papryk.30Minut

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Zmiksować krakersy z miękkim masłem i rozłożyć w formie z odpinanym brzegiem o średnicy 22 cm.

  2. KROK 2 Z 8

    Włożyć formę do lodówki na 15 minut.

  3. KROK 3 Z 8

    Zmiksować ricottę i mascarpone, aż staną się kremowe.

  4. KROK 4 Z 8

    Wlać masę na spód z krakersów. Włożyć do zamrażarki na 30 minut.

  5. KROK 5 Z 8

    Doprawić grillowane papryki oliwą z oliwek i solą. Zmiksować papryki z ricottą.

  6. KROK 6 Z 8

    Jeśli krem z papryki jest ziarnisty, przesiać.

  7. KROK 7 Z 8

    Wlać krem z papryki na sernik, udekorować filetami z papryki.

  8. KROK 8 Z 8

    Pozostawić słony sernik na 3 godziny w lodówce lub zamrażarce.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)273,34
Węglowodany (g)31,81
w tym cukry (g)31,81
Tłuszcze (g)7,83
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,73
Białko (g)9,95
Błonnik (g)21,83
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    9,95g·14%
  • Węglowodany
    31,81g·45%
  • Tłuszcze
    7,83g·11%
  • Włókna
    21,83g·31%