Odkryj autentyczny smak wegańskiego ciasta z bananami i gorzką czekoladą: wyselekcjonowane składniki i włoska tradycja dla nieodpartego deseru. Wypróbuj teraz!
Przesiać mąkę ryżową, kremor tartaro i sodę oczyszczoną. Gotować rodzynki w wodzie przez 10 minut.
Rozpuścić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
Zmiksować banany z rodzynkami i odrobiną wody z gotowania, dodać rozpuszczoną czekoladę, olej i kontynuować miksowanie.
Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Przelać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut w nagrzanym piekarniku.
Przygotować sos z melona. Gotować miąższ melona z cukrem i cytryną przez 10 minut. Zmiksować i przesiać. Gotować przez kolejne 10 minut.
Polać sosem każdą porcję ciasta przed podaniem.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 311,19 |
| Węglowodany (g) | 41,61 |
| w tym cukry (g) | 20,08 |
| Tłuszcze (g) | 15,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,38 |
| Białko (g) | 3,65 |
| Błonnik (g) | 2,63 |
