Dwukolorowa babka

Name: Dwukolorowa babka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 sztuki jajka; 200 g cukier; 220 g jogurt waniliowy lub naturalny; 100 g olej słonecznikowy; 300 g mąka 00; 50 g skrobia kukurydziana; 16 g proszek do pieczenia; 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy; 20 g kakao gorzkie

@lericettedivane

Kategoria: Desery

Wilgotne ciasto czekoladowe z jogurtem, idealne na każdą okazję.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min

Kraj: Italia

lericettedivane@lericettedivane

Składniki

Liczba porcji

Jajka4sztuki
Cukier200g
Jogurt waniliowy lub naturalny220g
Olej słonecznikowy100g
Mąka 00300g
Skrobia kukurydziana50g
Proszek do pieczenia16g
Ekstrakt waniliowy1łyżeczka
Kakao gorzkie20g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Rozgrzej piekarnik do 170°C, tryb statyczny góra-dół i natłuść wybraną formę, posypując ją również mąką, a następnie usuń nadmiar.
KROK 2 Z 9
W misce połącz jajka z cukrem, ubijaj przez 4 minuty, aż masa stanie się puszysta, jasna i pisząca.
KROK 3 Z 9
Następnie dodaj jogurt i olej w temperaturze pokojowej.
KROK 4 Z 9
Przesiej mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, dodawaj je stopniowo, delikatnie mieszając.
KROK 5 Z 9
Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
KROK 6 Z 9
Podziel ciasto na dwie części, odważ około 480g i dodaj 20g kakao.
KROK 7 Z 9
Jeśli ciasto kakaowe jest bardzo suche, dodaj stopniowo kilka kropel mleka.
KROK 8 Z 9
Zacznij naprzemiennie nakładać ciasta, łyżka białego i łyżka kakaowego, aż do wyczerpania.
KROK 9 Z 9
Piecz na przedostatniej półce od dołu przez około 40/45 minut. Sprawdź patyczkiem już po 40 minutach.

Sugestie

Mikser elektryczny

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Więcej informacji

Podawać z posypką z cukru pudru lub bitą śmietaną.

Pochodzenie

Italia, Sardegna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	311,74
Węglowodany (g)	38,33
w tym cukry (g)	18,55
Tłuszcze (g)	10,79
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,01
Białko (g)	6,66
Błonnik (g)	0,92
Wyprzedaż (g)	0,18

Białka
6,66g·12%
Węglowodany
38,33g·68%
Tłuszcze
10,79g·19%
Włókna
0,92g·2%