Gdy tylko rozpoczniesz przygotowanie, ustaw piekarnik na maksymalną temperaturę, aby go rozgrzać.
Natychmiast umieść nasiona chia w misce z 30 ml wody i pozostaw do namoczenia na 5 minut.
Następnie w naczyniu rozgnieć banana widelcem i dodaj wszystkie składniki.
Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i uformuj na niej 4 ciasteczka o wadze około 60 g, pomagając sobie łyżką i nadając im okrągły kształt.
Piecz ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 20-25 minut w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Italy, Calabria
