Przekrój awokado na pół i po usunięciu pestki, wydrąż dokładnie miąższ za pomocą łyżeczki. Pomagając sobie widelcem, rozgnieć miąższ, aby uzyskać puree.
Po umyciu i osuszeniu pomidora, pokrój go w małą kostkę i dodaj do puree z awokado.
Dodaj również bardzo drobno posiekaną papryczkę chili.
Wyciśnij teraz sok z limonki i dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Na koniec dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek extra virgin i dobrze wymieszaj.
Przykryj guacamole folią spożywczą i odstaw do lodówki na około godzinę przed podaniem.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 163,45 |
| Węglowodany (g) | 2,39 |
| w tym cukry (g) | 2,35 |
| Tłuszcze (g) | 15,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,64 |
| Białko (g) | 3,25 |
| Błonnik (g) | 2,49 |
