Skosztuj papryk nadziewanych mięsem, z cielęciną i tartymi serami dla autentycznego włoskiego smaku. Wyselekcjonowane składniki, tradycja na stole. Dowiedz się więcej!
Umyj papryki pod bieżącą wodą, osusz je, przetnij na pół wzdłuż, aby uzyskać łódeczki, usuń gniazda nasienne i wydrąż je, usuwając wszystkie nasiona i włókna.
W misce umieść mieloną cielęcinę, jajka, świeży miąższ chleba, tarte sery, posiekaną bazylię, sól, czarny pieprz i wyrób rękami, aż uzyskasz jednolitą i zwartą masę.
Następnie napełnij każdą łódeczkę z papryki, formując mięso rękami, aby dopasować je do kształtu papryk i nie pozostawić pustych miejsc.
Ułóż łódeczki obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop powierzchnię dwoma łyżkami oliwy z oliwek extra virgin i piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180°C przez około 40 minut.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 274,58 |
| Węglowodany (g) | 17,35 |
| w tym cukry (g) | 17,35 |
| Tłuszcze (g) | 12,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,99 |
| Białko (g) | 17,12 |
| Błonnik (g) | 11,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
