Tarta z ciasta francuskiego z ziemniakami, scamorzą, tuńczykiem i oliwkami
Obieramy ziemniaki i kroimy je na kawałki w rondlu.
Zalewamy je wodą i dodajemy pół łyżki grubej soli.
Stawiamy na ogniu i od momentu zagotowania gotujemy przez około 12/15 minut, a następnie wyłączamy.
Ziemniaki będą więc prawie ugotowane.
Odcedzamy ziemniaki do miski i pozostawiamy do ostygnięcia.
Następnie dodajemy tuńczyka, scamorzę i oliwki, skrapiamy oliwą z oliwek i wszystko mieszamy.
Otwieramy okrągłe ciasto francuskie i umieszczamy je w formie do pieczenia o średnicy 28 cm.
Wlewamy do środka nadzienie z ziemniaków i tuńczyka i dopasowujemy brzegi ciasta francuskiego, lekko je zawijając do środka.
Pieczemy w 180°C przez 30/35 minut
Lodówka
Można dodać również cebulę pokrojoną w cienkie plasterki lub zastąpić scamorzę mozzarellą
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 139,82 |
| Węglowodany (g) | 11,02 |
| w tym cukry (g) | 0,67 |
| Tłuszcze (g) | 6,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,79 |
| Białko (g) | 9,33 |
| Błonnik (g) | 1,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
