Pyszna skorupa z ciasta francuskiego, która kryje w sobie smakowite nadzienie z ricotty, jogurtu stracciatella i świeżych fig. Idealne na słodką przerwę lub jako deser po kolacji.
Wymieszaj jajko z cukrem, dodaj ricottę i jogurt, i delikatnie wymieszaj.
Pokrój figi na kawałki i dodaj je do kremu, zostawiając jedną na dekorację.
Rozwiń ciasto francuskie i umieść je w formie, pozostawiając wysokie brzegi, nakłuj dno widelcem i wlej uzyskany krem.
Złóż brzegi na krem i posmaruj krawędzie mlekiem i żółtkiem.
Piecz w frytkownicy powietrznej przez 20 minut w temperaturze 185°C lub w piekarniku.
Pozwól ostygnąć i umieść na wierzchu figę.
Frytkownica powietrzna
Forma do ciasta
W lodówce
Zaleca się podawanie z posypką z cukru pudru i kulką lodów waniliowych.
Italy
| Energia (kcal) | 193,9 |
| Węglowodany (g) | 21,25 |
| w tym cukry (g) | 9,37 |
| Tłuszcze (g) | 8,64 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,9 |
| Białko (g) | 8,19 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
