Pyszna skorupa z ciasta francuskiego, która kryje w sobie smakowite nadzienie z ricotty, jogurtu stracciatella i świeżych fig. Idealne na słodką przerwę lub jako deser po kolacji.
Wymieszaj jajko z cukrem, dodaj ricottę i jogurt, i delikatnie wymieszaj.
Pokrój figi na kawałki i dodaj je do kremu, zostawiając jedną na dekorację.
Rozwiń ciasto francuskie i umieść je w formie, pozostawiając wysokie brzegi, nakłuj dno widelcem i wlej uzyskany krem.
Złóż brzegi na krem i posmaruj krawędzie mlekiem i żółtkiem.
Piecz w frytkownicy powietrznej przez 20 minut w temperaturze 185°C lub w piekarniku.
Pozwól ostygnąć i umieść na wierzchu figę.
Frytkownica powietrzna
Forma do ciasta
W lodówce
Zaleca się podawanie z posypką z cukru pudru i kulką lodów waniliowych.
Italy
| Energia (kcal) | 245,2 |
| Węglowodany (g) | 23,34 |
| w tym cukry (g) | 8,24 |
| Tłuszcze (g) | 14,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,09 |
| Białko (g) | 5,15 |
| Błonnik (g) | 1,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
