Pokrusz tarallini i krakersy, dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj. Następnie wciśnij uzyskaną masę do formy i pozostaw w lodówce.
Do kremu wymieszaj ricottę i ser do smarowania, rozpuść żelatynę spożywczą i dodaj do masy.
Podziel krem na dwie części, do jednej połowy dodaj kawałki bresaoli, a do drugiej mortadeli.
Pozostaw w lodówce na około 2 godziny, a następnie udekoruj bresaolą i mortadelą na wierzchu.
Forma do sernika
Lodówka
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 396,46 |
| Węglowodany (g) | 25,06 |
| w tym cukry (g) | 1,33 |
| Tłuszcze (g) | 29,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 15,48 |
| Białko (g) | 7,85 |
| Błonnik (g) | 0,83 |
| Wyprzedaż (g) | 0,44 |
