Serduszka makaronowe z kremem ziemniaczanym, provolą z mleka bawolego i pieczenią wieprzową z Ariccia
Smaczne i wyrafinowane danie główne, idealne na specjalne okazje, które łączy delikatność kremu ziemniaczanego z wyrazistym smakiem provoli z mleka bawolego i pieczeni wieprzowej z Ariccia.
Składniki
- Serduszka makaronowe
400g400g - Ziemniaki
300g300g - Provola z mleka bawolego
200g200g - Pieczeń wieprzowa z ariccia
150g150g - Mleko
100mL100mL - Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
- Sólq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
- KROK 2 Z 8
Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie z oliwek extra vergine, dodaj ziemniaki, posól do smaku.
- KROK 3 Z 8
Gotuj przez około 15 minut lub do momentu, aż będą miękkie. W razie potrzeby dodaj trochę mleka, aby dokończyć gotowanie. Część ziemniaków rozgnieć widelcem, aby były bardziej kremowe.
- KROK 4 Z 8
Pokrój provolę z mleka bawolego w kostkę.
- KROK 5 Z 8
Ugotuj serduszka makaronowe w dużej ilości osolonej wody.
- KROK 6 Z 8
Odcedź makaron i wymieszaj go z kremem ziemniaczanym.
- KROK 7 Z 8
W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę makaronu, nałóż na nią pieczeń wieprzową i provolę. Przykryj makaronem i stwórz nową warstwę.
- KROK 8 Z 8
Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
Sugestie
Blender
Garnek
Nóż
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Lazio
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 202,61 |
| Węglowodany (g) | 30,8 |
| w tym cukry (g) | 1,68 |
| Tłuszcze (g) | 5,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,41 |
| Białko (g) | 8,88 |
| Błonnik (g) | 1,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
- Białka8,88g·19%
- Węglowodany30,8g·67%
- Tłuszcze5,51g·12%
- Włókna1,01g·2%