Smażone montanare neapolitańskie

Name: Smażone montanare neapolitańskie
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Mąka do pizzy; 150 g Mozzarella; do smaku Bazylia; 180 ml Woda; 0.5 łyżeczki Suchye drożdże; 1 łyżeczka Cukier; 8 g Sól; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine; 1 ząbek Czosnek; 200 ml Sos pomidorowy; do smaku Grana padano

@lottoconladieta

Kategoria: Przystawki

Odkryj smażone montanare neapolitańskie: puszyste i smaczne, z mozzarellą i bazylią. Autentyczne włoskie doświadczenie. Spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 120 minPrzygotowanie: 120 min

Kraj: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Składniki

Liczba porcji

Mąka do pizzy300g
Mozzarella150g
Bazyliado smaku
Woda180ml
Suchye drożdże0.5łyżeczki
Cukier1łyżeczka
Sól8g
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Czosnek1ząbek
Sos pomidorowy200ml
Grana padanodo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Przesiej 300 g mąki do pizzy lub 00.
KROK 2 Z 9
Dodaj pół łyżeczki suchych drożdży i łyżeczkę cukru, wymieszaj, aby połączyć składniki.
KROK 3 Z 9
Stopniowo wlewaj 180 ml wody, aż zostanie wchłonięta.
KROK 4 Z 9
Dodaj oliwę, sól i uformuj kulę.
KROK 5 Z 9
Odstaw ciasto do odpoczynku w naoliwionej misce na co najmniej 2 godziny.
KROK 6 Z 9
W międzyczasie przygotuj sos: podgrzej na patelni łyżkę oliwy z jednym ząbkiem czosnku, następnie dodaj pomidory i szczyptę soli, gotuj do miękkości.
KROK 7 Z 9
Rozwałkuj ciasto i wytnij kółka.
KROK 8 Z 9
Rozgrzej na patelni dużą ilość oleju do smażenia i smaż krążki, lekko naciskając na środku.
KROK 9 Z 9
Udekoruj montanare sosem, kawałkami mozzarelli, grana i bazylią.

Sugestie

Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	169,08
Węglowodany (g)	27,45
w tym cukry (g)	3,01
Tłuszcze (g)	3,71
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,04
Białko (g)	7,59
Błonnik (g)	1,18
Wyprzedaż (g)	0,4

Białka
7,59g·19%
Węglowodany
27,45g·69%
Tłuszcze
3,71g·9%
Włókna
1,18g·3%