Składniki
- Czarny ryż pełnoziarnisty
250g250g - Żółty melon
1sztuka1sztuka - Biały melon
1sztuka1sztuka - Mango
1sztuka1sztuka - Feta
200g200g - Miętado smaku
- Olej evodo smaku
- Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Ugotuj ryż w osolonej wrzącej wodzie przez czas podany na opakowaniu.
- KROK 2 Z 6
Odcedź go al dente, przepłucz zimną wodą i przełóż do miski.
- KROK 3 Z 6
W międzyczasie, przekrój żółtego melona na pół, wyjmij kulki miąższu za pomocą łyżki do melona lub pokrój miąższ, uważając, aby nie uszkodzić skórki melona, która posłuży później jako „talerz”.
- KROK 4 Z 6
Pokrój również biały melon, mango i fetę w kostkę.
- KROK 5 Z 6
Wszystko przełóż do miski sałatkowej, dodaj dobrze odcedzony ryż i dopraw olejem EVO, solą i pieprzem do smaku, dodaj kilka liści mięty, dobrze wymieszaj.
- KROK 6 Z 6
Weź pustą połówkę melona i napełnij ją sałatką z ryżu.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Lodówka
Więcej informacji
Ta tropikalna sałatka z czarnego ryżu jest doskonała do spożycia na zimno jako danie główne w gorące letnie dni. Dobrze przechowuje się w lodówce przez kilka dni.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 115,53 |
Węglowodany (g) | 11,83 |
w tym cukry (g) | 4,13 |
Tłuszcze (g) | 5,51 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,82 |
Białko (g) | 5,21 |
Błonnik (g) | 0,49 |
Wyprzedaż (g) | 0,38 |
- Białka5,21g·23%
- Węglowodany11,83g·51%
- Tłuszcze5,51g·24%
- Włókna0,49g·2%