Tuduu
Ziemniaki hasselback

Ziemniaki hasselback

@lottoconladieta

Chrupiące i smaczne ziemniaki Hasselback, nadziewane szynką i provolą, idealne jako dodatek lub danie główne.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 50 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Średnie-duże ziemniaki4
  • Olejdo smaku
  • Sóldo smaku
  • Szynka gotowana200g
  • Provola lub ser w plastrach200g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Umyj i osusz ziemniaki.

  2. KROK 2 Z 6

    Zrób nacięcia ostrym nożem na powierzchni ziemniaków z całą skórką, w odległości kilku milimetrów od siebie, głębokie nieco ponad połowę każdego ziemniaka.

  3. KROK 3 Z 6

    Dobrze posmaruj emulsją z oleju i soli, także między plasterkami.

  4. KROK 4 Z 6

    Smaż w frytkownicy na gorące powietrze przez 40 minut lub piecz w piekarniku w 190 stopniach.

  5. KROK 5 Z 6

    Nadziewaj różne plasterki ziemniaków na przemian szynką i provolą.

  6. KROK 6 Z 6

    Smaż w frytkownicy na gorące powietrze lub piecz w piekarniku przez kolejne 5/10 minut, aż provola się rozpuści.

Sugestie

  • Frytkownica na gorące powietrze

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Więcej informacji

Możesz je nadziewać mortadelą lub salami oraz serem typu topiony lub miękkim.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)188,5
Węglowodany (g)9,28
w tym cukry (g)0,48
Tłuszcze (g)10,96
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,64
Białko (g)13,38
Błonnik (g)0,8
Wyprzedaż (g)0,64
  • Białka
    13,38g·39%
  • Węglowodany
    9,28g·27%
  • Tłuszcze
    10,96g·32%
  • Włókna
    0,8g·2%