Chrupiące chipsy jabłkowe przygotowane w frytkownicy powietrznej: zdrowa, lekka przekąska z aromatem cynamonu, gotowa w około 15 minut.
Umyj jabłka, usuń gniazda, jeśli wolisz, i pokrój je w bardzo cienkie plastry za pomocą ostrego noża lub mandoliny.
Wymieszaj w misce brązowy cukier i cynamon. Dodaj sok z cytryny i delikatnie wymieszaj.
Rozłóż plastry jabłka w misce i posyp je mieszanką cukru i cynamonu, delikatnie mieszając, aby je pokryć.
Ułóż plastry w frytkownicy powietrznej w jednej warstwie, unikając nakładania. Lekko spryskaj olejem w sprayu, jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące.
Gotuj w frytkownicy powietrznej w 160°C przez około 10-15 minut, sprawdzając zarumienienie: czasy mogą się różnić w zależności od grubości plastrów i modelu frytkownicy.
Pozwól chipsom ostygnąć na kratce; staną się bardziej chrupiące w miarę stygnięcia. Przechowuj w hermetycznym pojemniku, gdy ostygną.
Frytkownica powietrzna
Mandolina (opcjonalnie)
Miska
Ruszt do chłodzenia
Przekąska gotowa w 15 minut. Ilości są orientacyjne: dostosuj cukier i cynamon według uznania. Aby uzyskać bardzo cienkie plastry, użyj mandoliny i często kontroluj pieczenie, aby uniknąć przypalenia.
Italy
| Energia (kcal) | 84,97 |
| Węglowodany (g) | 20,05 |
| w tym cukry (g) | 20,05 |
| Tłuszcze (g) | 0,26 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 0,47 |
| Błonnik (g) | 2,95 |
