Cous cous z grillowanymi warzywami

Name: Cous cous z grillowanymi warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 sztuka Cukinia; 1 sztuka Biała cebula; 1 sztuka Bakłażan; 160 g Cous cous; 1 sztuka Czerwona papryka; 50 g Feta; 6 łyżek Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Sól; do smaku Świeża bazylia

@manu-food-writer

Kategoria: Dodatki

Cous cous z grillowanymi warzywami: lekkie, kolorowe i pełne smaku danie na lato, łatwe do przygotowania. Cous cous z grillowanymi warzywami to idealne danie na lato: lekkie, kolorowe, pożywne i bogate w smak. Przygotowanie jest proste i szybkie, idealne dla tych, którzy chcą jeść zdrowo, nie rezygnując ze smaku. Grillowane warzywa takie jak cukinia, papryka i bakłażan nadają cous cous wędzony aromat i nieodpartą konsystencję, a dodatek oliwy z oliwek extra vergine podkreśla każdy składnik z prostotą.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Składniki

Liczba porcji

Cukinia1sztuka
Biała cebula1sztuka
Bakłażan1sztuka
Cous cous160g
Czerwona papryka1sztuka
Feta50g
Oliwa z oliwek extra vergine6łyżek
Sóldo smaku
Świeża bazyliado smaku

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Umyj i pokrój cebulę, cukinię, bakłażana oraz paprykę w kostkę.
KROK 2 Z 7
W garnku dodaj odrobinę oliwy z oliwek extra vergine, dodaj bakłażana i smaż na dużym ogniu przez 5 minut.
KROK 3 Z 7
Zdejmij z ognia, przełóż bakłażana do miski, na tej samej patelni dodaj odrobinę oliwy extra vergine i podsmaż cebulę, następnie dodaj paprykę i cukinię, smaż, aby się nie przypaliło dodaj trochę wody lub bulionu i dodaj wcześniej ugotowanego bakłażana, posól i gotuj przez 20 minut.
KROK 4 Z 7
W dużym naczyniu wsyp cous cous razem z 140 ml wody (postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu cous cous) dodaj łyżkę oliwy z oliwek extra vergine i odstaw pod przykryciem na 5 minut (lub na czas wskazany na opakowaniu).
KROK 5 Z 7
Gdy cous cous jest gotowy, dodaj warzywa.
KROK 6 Z 7
Przygotuj swoje miski, nałóż cous cous z warzywami, pokrusz fetę, dodaj świeżą bazylię i na koniec surową oliwę z oliwek extra vergine.
KROK 7 Z 7
Dla chętnych można dodać w połowie gotowania świeżą pietruszkę lub miętę.

Sugestie

Garnek
Miska

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce do 24 godzin.

Więcej informacji

Podawać w temperaturze pokojowej.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	203,91
Węglowodany (g)	16,47
w tym cukry (g)	7,44
Tłuszcze (g)	12,8
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,74
Białko (g)	4,08
Błonnik (g)	5,25
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
4,08g·11%
Węglowodany
16,47g·43%
Tłuszcze
12,8g·33%
Włókna
5,25g·14%