Filet z łososia w kremie ze szpinaku i ciecierzycy

Name: Filet z łososia w kremie ze szpinaku i ciecierzycy
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 null filet z łososia; 12 łyżek mąka z ciecierzycy; 0.5 jednostki sok z cytryny; 0.5 szklanki sos sojowy; 3 liście radicchio; 100 g świeży szpinak; 2 łyżki oliwa z oliwek extra vergine; do smaku pieprz; do smaku sól

@manu-food-writer

Kategoria: Drugie dania

Nieodparta receptura na przygotowanie filetu z łososia w kremie ze szpinaku i ciecierzycy, smaczne danie bogate w składniki odżywcze.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 25 minPrzygotowanie: 25 min

Kraj: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Składniki

Liczba porcji

Filet z łososia1
Mąka z ciecierzycy12łyżek
Sok z cytryny0.5jednostki
Sos sojowy0.5szklanki
Radicchio3liście
Świeży szpinak100g
Oliwa z oliwek extra vergine2łyżki
Pieprzdo smaku
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Umieścić łososia na talerzu, polać sosem sojowym i odstawić na 15 minut.
KROK 2 Z 7
W międzyczasie gotować szpinak w osolonej wodzie przez ten sam czas.
KROK 3 Z 7
Przygotować krem ze szpinaku: włożyć szpinak do miksera z dwoma łyżkami oliwy, 2 łyżkami mąki, połową cytryny, solą, pieprzem i kminem. Miksować do uzyskania kremu.
KROK 4 Z 7
Za pomocą szczypiec wyjąć filet z łososia z talerza i smażyć na nieprzywierającej patelni najpierw z jednej strony, a potem z drugiej.
KROK 5 Z 7
Smażyć łososia według własnego uznania, ja usunąłem również skórę po usmażeniu.
KROK 6 Z 7
Pokroić liście radicchio na paski, podsmażyć na nieprzywierającej patelni z odrobiną oliwy przez maksymalnie 5 minut.
KROK 7 Z 7
Nałożyć krem na talerz z jednej strony, położyć łososia, a z boku radicchio.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 24 godziny.

Więcej informacji

Podawać z ciepłym chlebem, zamiast radicchio można użyć pora.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	193,83
Węglowodany (g)	16,2
w tym cukry (g)	1,93
Tłuszcze (g)	8,68
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,53
Białko (g)	11,77
Błonnik (g)	3,96
Wyprzedaż (g)	1,04

Białka
11,77g·29%
Węglowodany
16,2g·40%
Tłuszcze
8,68g·21%
Włókna
3,96g·10%