Krem z ciecierzycy i gruszek

Name: Krem z ciecierzycy i gruszek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 null Nuvole d'Angelo di riso Ermes; 2 null puszki ciecierzycy gotowanej; 1 null szalotka; 2 null duże marchewki; 3 null gruszki Abate; 200 mL bulion warzywny; 1 null gałązka rozmarynu; 2 łyżki oliwa z oliwek extra vergine; q.b. sól

@manu-food-writer

Kategoria: Dania główne

Spróbuj wyśmienitego kremu z ciecierzycy i gruszek, gotowego w kilka minut, dania wzbogaconego o Nuvole d'Angelo di riso Ermes. Doskonały do degustacji w miesiącach zimowych, krem jest łatwym do przygotowania pierwszym daniem, które ma dominujący składnik charakteryzujący jego smak i kolor, w tym przypadku ciecierzycę, ale można ją zastąpić innymi składnikami.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Składniki

Liczba porcji

Nuvole d'angelo di riso ermes12
Puszki ciecierzycy gotowanej2
Szalotka1
Duże marchewki2
Gruszki abate3
Bulion warzywny200mL
Gałązka rozmarynu1
Oliwa z oliwek extra vergine2cucchiai
Sólq.b.

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Oczyścić marchewki, gruszki i szalotkę.
KROK 2 Z 4
W rondlu wlać 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine, dodać drobno pokrojoną szalotkę i marchewki, dodać gruszki i smażyć przez 1 minutę, a następnie dodać ciecierzycę.
KROK 3 Z 4
Dodać świeży rozmaryn i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut, w razie potrzeby dodać gorący bulion.
KROK 4 Z 4
Po upływie wskazanego czasu zmiksować za pomocą blendera ręcznego i dodać 1-2 łyżki gorącego bulionu warzywnego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, a na koniec posolić do smaku.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce maksymalnie przez 24 godziny.

Pochodzenie

Italia, Sardegna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	132,53
Węglowodany (g)	22,84
w tym cukry (g)	1,59
Tłuszcze (g)	2,04
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,29
Białko (g)	5,53
Błonnik (g)	3,2
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
5,53g·16%
Węglowodany
22,84g·68%
Tłuszcze
2,04g·6%
Włókna
3,2g·10%