Składniki
Liczba porcji
- Czosnek
22 - Liść laurowy
3liście3liście - Cebula blond
0.50.5 - Królik
2kg2kg - Oliwa z oliwek extra vergine
33 - Zielone oliwki bez pestek
30g30g - Rozmaryn
11
Produkty do kupienia
Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g
1 produkt1 produkt zł 63,32
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Pokroić królika na kawałki, obrać cebulę i przygotować ząbki czosnku.
- KROK 2 Z 3
W garnku wlać oliwę z oliwek extra vergine, dodać cebulę, czosnek i liść laurowy, podsmażać przez kilka minut, posolić i dodać wino. Po odparowaniu wina dodać oliwki.
- KROK 3 Z 3
Gotować na małym ogniu przez około 50 minut.
Sugestie
Garnek
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Gotować kilka godzin przed podaniem, aby nabrał smaku.
Więcej informacji
Podawać z ciepłym chlebem i dobrym kieliszkiem białego wina.
Pochodzenie
Italia, Sardegna
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 578,71 |
| Węglowodany (g) | 1,01 |
| w tym cukry (g) | 1,01 |
| Tłuszcze (g) | 60,32 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,08 |
| Białko (g) | 7,85 |
| Błonnik (g) | 0,42 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
- Białka7,85g·11%
- Węglowodany1,01g·1%
- Tłuszcze60,32g·87%
- Włókna0,42g·1%