Zapiekane mule

Zapiekane mule

@manu-food-writer

Dowiedz się, jak przygotować pyszne zapiekane mule, smakowitą i łatwą do wykonania przystawkę, która zachwyci podniebienia wszystkich.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mule w półmuszlach, wstępnie ugotowane i mrożone20sztuk
  • Pomidorki datterini6sztuk
  • Ząbek czosnku1sztuka
  • Gałązka pietruszki1sztuka
  • Tarty ser2łyżki
  • Bułka tarta10łyżek
  • Woda1szklanka
  • Oliwa z oliwek extra vergine
    Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Sóldo smaku

Produkty do kupienia

  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    94,15

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Umyj i pokrój pomidorki datterini, zbierz ich sok do miski, do której dodaj posiekany czosnek i pietruszkę.

  2. KROK 2 Z 8

    Do miski wsyp bułkę tartą, łyżki tartego sera oraz mieszankę z pomidorków, pietruszki i czosnku.

  3. KROK 3 Z 8

    Dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek extra vergine i posól.

  4. KROK 4 Z 8

    Wymieszaj, aby uzyskać bardzo wilgotny i gęsty farsz, stopniowo dodawaj wodę, aby farsz pozostał wilgotny.

  5. KROK 5 Z 8

    Gdy farsz jest gotowy, nałóż go na mule i ułóż je w odstępach, ponieważ podczas pieczenia mogą puścić wodę.

  6. KROK 6 Z 8

    Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, a następnie przez kolejne 5 minut w funkcji grilla, aby je zarumienić.

  7. KROK 7 Z 8

    Do farszu można dodać także czarny pieprz lub kapary bez soli.

  8. KROK 8 Z 8

    Jeśli chodzi o ser, możesz użyć tego, który wolisz, np. grana lub pecorino, w zależności od gustu.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 12 godzin

Więcej informacji

Podawać lekko ciepłe jako przystawkę lub danie główne.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)72,99
Węglowodany (g)5,38
w tym cukry (g)1,21
Tłuszcze (g)2,04
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,47
Białko (g)8,33
Błonnik (g)0,55
Wyprzedaż (g)0,21
  • Białka
    8,33g·51%
  • Węglowodany
    5,38g·33%
  • Tłuszcze
    2,04g·13%
  • Włókna
    0,55g·3%