Składniki
- Mule w półmuszlach, wstępnie ugotowane i mrożone
20sztuk20sztuk - Pomidorki datterini
6sztuk6sztuk - Ząbek czosnku
1sztuka1sztuka - Gałązka pietruszki
1sztuka1sztuka - Tarty ser
2łyżki2łyżki - Bułka tarta
10łyżek10łyżek - Woda
1szklanka1szklanka - Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
- Sóldo smaku
Produkty do kupienia
Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt zł 94,15
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Umyj i pokrój pomidorki datterini, zbierz ich sok do miski, do której dodaj posiekany czosnek i pietruszkę.
- KROK 2 Z 8
Do miski wsyp bułkę tartą, łyżki tartego sera oraz mieszankę z pomidorków, pietruszki i czosnku.
- KROK 3 Z 8
Dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek extra vergine i posól.
- KROK 4 Z 8
Wymieszaj, aby uzyskać bardzo wilgotny i gęsty farsz, stopniowo dodawaj wodę, aby farsz pozostał wilgotny.
- KROK 5 Z 8
Gdy farsz jest gotowy, nałóż go na mule i ułóż je w odstępach, ponieważ podczas pieczenia mogą puścić wodę.
- KROK 6 Z 8
Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, a następnie przez kolejne 5 minut w funkcji grilla, aby je zarumienić.
- KROK 7 Z 8
Do farszu można dodać także czarny pieprz lub kapary bez soli.
- KROK 8 Z 8
Jeśli chodzi o ser, możesz użyć tego, który wolisz, np. grana lub pecorino, w zależności od gustu.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w lodówce maksymalnie 12 godzin
Więcej informacji
Podawać lekko ciepłe jako przystawkę lub danie główne.
Pochodzenie
Italia, Sicilia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 72,99 |
Węglowodany (g) | 5,38 |
w tym cukry (g) | 1,21 |
Tłuszcze (g) | 2,04 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,47 |
Białko (g) | 8,33 |
Błonnik (g) | 0,55 |
Wyprzedaż (g) | 0,21 |
- Białka8,33g·51%
- Węglowodany5,38g·33%
- Tłuszcze2,04g·13%
- Włókna0,55g·3%