W misce mieszamy jajka, cukier, olej roślinny, mleko, startą skórkę pomarańczową oraz sok z pomarańczy, następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.
Kontynuujemy mieszanie aż do uzyskania gładkiej masy. Układamy papilotki w formie do muffinek i wlewamy do każdej około 2 łyżki ciasta, wypełniając 2/3 papilotki.
Piec w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut.
Pamiętaj o teście patyczkiem – jeśli nie pozostają na nim resztki, muffinki waniliowe z pomarańczą są gotowe.
Foremki do muffinek
Przechowywać w suchym miejscu maksymalnie 4 dni
Muffinki dobrze przechowują się w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Doskonałe do podania z sokiem pomarańczowym lub filiżanką herbaty.
Italy
| Energia (kcal) | 209,8 |
| Węglowodany (g) | 44,92 |
| w tym cukry (g) | 20,79 |
| Tłuszcze (g) | 1,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,48 |
| Białko (g) | 6,05 |
| Błonnik (g) | 1,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
