Zimna przystawka z ośmiornicą, awokado, truskawkami i mozzarellkami różni się od tradycyjnej ośmiornicy z ziemniakami w szklance. Aby przygotować ośmiornicę w szklance wystarczy tylko 10 minut.
Oczyścić i pokroić awokado, odsączyć mozzarellki i przekroić je na pół.
Odsączyć ośmiornicę z oleju z puszki i pokroić według uznania.
W pojemniku wlać oliwę z oliwek extra virgin, awokado, ośmiornicę i mozzarellki razem z oregano, dobrze wymieszać, aby nabrały smaku.
Na koniec pokroić truskawki i dodać do mieszanki, dobrze wymieszać, dodać szczyptę soli i wlać do szklanek.
W lodówce maksymalnie przez 24 godziny.
Jeśli nie lubisz awokado, możesz je zastąpić mango, a opcjonalnie zamiast truskawek możesz użyć pomidorów w odmianie daktylowej lub koktajlowej.
Italy, Sardegna
| Energia (kcal) | 852,68 |
| Węglowodany (g) | 4,67 |
| w tym cukry (g) | 4,67 |
| Tłuszcze (g) | 91,45 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 13,35 |
| Białko (g) | 1,04 |
| Błonnik (g) | 4,04 |
