Zimna przystawka z ośmiornicą, awokado, truskawkami i mozzarelline, inna niż tradycyjna ośmiornica z ziemniakami w szklance. Przygotowanie ośmiornicy w szklance zajmuje tylko 10 minut.
Oczyścić i pokroić awokado, odsączyć mozzarelline i przekroić je na pół.
Odsączyć ośmiornicę z oleju z puszki i pokroić według uznania.
W naczyniu wlać oliwę z oliwek extra vergine, dodać awokado, ośmiornicę i mozzarelline wraz z oregano, dobrze wymieszać, aby składniki się przegryzły.
Na koniec pokroić truskawki i dodać do mieszanki, dobrze wymieszać, dodać szczyptę soli i przełożyć do szklanek.
Przechowywać w lodówce maksymalnie 24 godziny.
Jeśli nie lubisz awokado, możesz zastąpić je mango, a zamiast truskawek użyć pomidorków koktajlowych lub cherry.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 96,2 |
| Węglowodany (g) | 1,74 |
| w tym cukry (g) | 1,74 |
| Tłuszcze (g) | 5,44 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,23 |
| Białko (g) | 9,85 |
| Błonnik (g) | 0,53 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
