Przekrój pomidorki na pół i dopraw je 2 ząbkami czosnku, solą oraz połową przypraw, następnie dodaj obfitą ilość oliwy z oliwek extra vergine. Dokładnie wymieszaj i odstaw do przegryzienia.
Ułóż filety z łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na łososia wyłóż doprawione pomidorki, oliwki taggiasche oraz kapary.
Dopraw łososia oliwą z oliwek extra vergine, solą oraz pozostałymi przyprawami.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 230°C w trybie statycznym przez około 20 minut.
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 48 godzin.
Podawać z kieliszkiem vermentino i chlebem carasau.
Italia
| Energia (kcal) | 128,31 |
| Węglowodany (g) | 11,89 |
| w tym cukry (g) | 11,89 |
| Tłuszcze (g) | 4,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,08 |
| Białko (g) | 6,09 |
| Błonnik (g) | 7,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
