Kremowe i smaczne pesto na bazie dyni, idealne do przyprawiania makaronu.
Pokrój dynię na kawałki i cebulę na grubo.
Na patelni wlej łyżkę oliwy extra vergine, dodaj dynię i rozmaryn, gotuj, aż dynia będzie lekko miękka, dodając od czasu do czasu wodę.
Do pojemnika blendera dodaj orzechy, pozostałą oliwę, tarty ser i dynię, miksuj, aż uzyskasz jednolitą kremową konsystencję.
Pesto można również zamrozić w szklanym pojemniku lub przechowywać w lodówce przez 4/5 dni.
Możesz przyprawić zimny makaron lub podsmażyć świeżo odcedzony makaron.
Italia
| Energia (kcal) | 577,25 |
| Węglowodany (g) | 4,7 |
| w tym cukry (g) | 3,02 |
| Tłuszcze (g) | 55,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5 |
| Białko (g) | 11,82 |
| Błonnik (g) | 4,93 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
