Pieczone kalmary faszerowane

Name: Pieczone kalmary faszerowane
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g mrożone kalmary; 1 jednostka miąższ bułki; 1 jednostka ząbek czosnku; 2 jednostki pęczki pietruszki; 0.5 L białe wino; 5 łyżek oliwa z oliwek extra virgin; 1 jednostka jajko; do smaku sól

@manu-food-writer

Kategoria: Drugie dania

Wypróbuj prosty przepis z włoskiej tradycji: kalmary faszerowane pieczone, szybkie i bardzo smaczne.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min

Kraj: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Składniki

Liczba porcji

Mrożone kalmary1,000g
Miąższ bułki1unità
Ząbek czosnku1unità
Pęczki pietruszki2unità
Białe wino0.5L
Oliwa z oliwek extra virgin5cucchiaio
Jajko1unità
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Oczyścić kalmary: oderwać głowę, usunąć wnętrzności i chrząstkę, umyć pod bieżącą wodą, usunąć skórę i odciąć skrzydła. Odcinać oczy i usunąć miękką część w środku macek.
KROK 2 Z 5
Pokroić macki i skrzydła na małe kawałki i gotować na patelni z oliwą z oliwek extra virgin przez 10 minut, podlewając białym winem.
KROK 3 Z 5
Do pojemnika wsypać miąższ bułki, pietruszkę z posiekanym czosnkiem, jajko i ugotowane części kalmara. Dodać bułkę tartą, aby dostosować konsystencję.
KROK 4 Z 5
Wlać mieszankę do kalmarów i zamknąć wykałaczką.
KROK 5 Z 5
Natłuścić blachę, ułożyć kalmary i piec przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pięć minut przed końcem pieczenia posypać bułką tartą.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Maksymalnie 24 godziny w lodówce po ugotowaniu.

Więcej informacji

Podawane z kieliszkiem białego wina i tostowanym chlebem.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	99,76
Węglowodany (g)	3
w tym cukry (g)	1,08
Tłuszcze (g)	4,4
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,05
Białko (g)	7,63
Błonnik (g)	0,7
Wyprzedaż (g)	0,12

Białka
7,63g·49%
Węglowodany
3g·19%
Tłuszcze
4,4g·28%
Włókna
0,7g·4%