Tuduu
Roladki z bakłażana

Roladki z bakłażana

@manu-food-writer

Wypróbuj przepis na roladki z ciągnącym się bakłażanem, przystawkę dla dużych i małych z grillowanymi bakłażanami.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Bakłażan fioletowy1jednostka
  • Plastry grojera4jednostki
  • Plastry szynki gotowanej2jednostki
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Umyj bakłażana, pokrój go na grube okrągłe plastry za pomocą krajalnicy do warzyw i grilluj z obu stron, a następnie rozłóż na talerzu.

  2. KROK 2 Z 5

    Pokrój szynkę gotowaną i grojer na kwadraty o szerokości bakłażana.

  3. KROK 3 Z 5

    Ostudź bakłażany przez około 10 minut, następnie nałóż na środek kawałek szynki gotowanej i grojera, na koniec posól.

  4. KROK 4 Z 5

    Za pomocą jednego lub dwóch wykałaczek uformuj roladkę, aby ser nie wypłynął podczas pieczenia.

  5. KROK 5 Z 5

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut, wystarczająco długo, aby ser się roztopił.

Sugestie

  • Krajalnica do warzyw

  • Wykałaczki

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 24 godziny.

Więcej informacji

Podawać na ciepło.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)286,58
Węglowodany (g)1,49
w tym cukry (g)1,49
Tłuszcze (g)20,78
w tym kwasy tłuszczowe (g)11,54
Białko (g)23,31
Błonnik (g)0,37
Wyprzedaż (g)0,38
  • Białka
    23,31g·51%
  • Węglowodany
    1,49g·3%
  • Tłuszcze
    20,78g·45%
  • Włókna
    0,37g·1%