Sałatka ryżowa

Name: Sałatka ryżowa
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null Do sałatki:; 250 g Pomidorki koktajlowe; 1 sztuka Ogórek; 1 sztuka Cebula złota; 5 łyżek Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Sól; do smaku Świeża pietruszka; 3 sztuki Zielone cukinie; 3 sztuki Bakłażany; 2 sztuki Ząbek czosnku; 4 sztuki Marchewki; 200 g Mrożony groszek

@manu-food-writer

Kategoria: Dania główne

Świeża i smaczna sałatka idealna na lekki lunch lub do zabrania do pracy. Ryż doskonale łączy się ze świeżymi i kolorowymi składnikami.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min

Kraj: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Składniki

Liczba porcji

Do sałatki:
Pomidorki koktajlowe250g
Ogórek1sztuki
Cebula złota1sztuki
Oliwa z oliwek extra vergine5łyżek
Sóldo smaku
Świeża pietruszkado smaku
Zielone cukinie3sztuki
Bakłażany3sztuki
Ząbek czosnku2sztuki
Marchewki4sztuki
Mrożony groszek200g

Produkty do kupienia

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 94,15

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Ugotuj ryż. Oczyść warzywa, odetnij końce cukinii, marchewki i bakłażanów, obierz cebulę i oczyść ząbki czosnku. Pokrój bakłażany i marchewki w kostkę, a cukinie w plasterki.
KROK 2 Z 8
Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia, ułóż wszystkie pokrojone warzywa wraz z groszkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 20/30 minut.
KROK 3 Z 8
Umyj i drobno posiekaj świeżą pietruszkę.
KROK 4 Z 8
W dużej misce połącz ugotowany i ostudzony ryż ze wszystkimi składnikami.
KROK 5 Z 8
Dodaj sok z cytryny (dla chętnych), oliwę z oliwek extra vergine oraz sól.
KROK 6 Z 8
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
KROK 7 Z 8
Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
KROK 8 Z 8
Podawaj sałatkę ryżową na zimno, udekorowaną świeżymi liśćmi mięty.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	58,8
Węglowodany (g)	4,74
w tym cukry (g)	4,36
Tłuszcze (g)	3,35
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,49
Białko (g)	1,51
Błonnik (g)	2,53
Wyprzedaż (g)	0,02

Białka
1,51g·12%
Węglowodany
4,74g·39%
Tłuszcze
3,35g·28%
Włókna
2,53g·21%