Tuduu
Sałatka z gnocchi

Sałatka z gnocchi

@manu-food-writer

Wypróbuj przepis na świeżą i smaczną sałatkę z gnocchi w wersji pescetariańskiej, odpowiednią dla całej rodziny.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Opakowania chicche di patate pataro gnocchi2
  • Ząbki czosnku2
  • Kg małży1
  • Pęczek pietruszki0.5
  • Cukinia1
  • Czarne oliwkiq.b.
  • Bazyliaq.b.
  • Rukolaq.b.
  • Pomidorki czerwone i żółteq.b.
  • Pomidoryq.b.
  • Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
  • Sólq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Ugotuj świeże małże po ich oczyszczeniu.

  2. KROK 2 Z 7

    W dużym garnku wlej oliwę i podsmaż czosnek.

  3. KROK 3 Z 7

    Dodaj małże i posiekaną pietruszkę i gotuj około 15 minut, aż małże całkowicie się otworzą.

  4. KROK 4 Z 7

    W międzyczasie ugotuj gnocchi w frytkownicy powietrznej, dodając obfitą łyżkę oliwy na każde opakowanie.

  5. KROK 5 Z 7

    W międzyczasie umyj warzywa i pokrój oliwki w plasterki, według uznania ilość warzyw.

  6. KROK 6 Z 7

    Pokrój cukinię na spaghetti, pomidorki na pół, pomidory na cztery części, posiekaj rukolę.

  7. KROK 7 Z 7

    W pojemniku wymieszaj gnocchi, warzywa, otwarte małże bez muszli, sól, trochę oliwy i dobrze wymieszaj.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć w ciągu 12 godzin.

Więcej informacji

Podawane z tostowanym chlebem.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)48,28
Węglowodany (g)9,46
w tym cukry (g)0,94
Tłuszcze (g)0,21
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,04
Białko (g)2,05
Błonnik (g)1,41
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    2,05g·16%
  • Węglowodany
    9,46g·72%
  • Tłuszcze
    0,21g·2%
  • Włókna
    1,41g·11%