Tuduu
Sałatka z mozzarellą i owocami

Sałatka z mozzarellą i owocami

@manu-food-writer

Letnie i bardzo świeże danie, które łączy wysokiej jakości mozzarellę i świeże owoce, tworząc równowagę słodkich i słonych smaków.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mozzarella2sztuki
  • Nektarynki3sztuki
  • Melon0.5sztuki
  • Rukola50g
  • Orzechydo smaku
  • Sałata50g
  • Sóldo smaku
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Przygotować wszystkie składniki i otworzyć mozzarellę, usuwając z niej wodę, osuszyć i pokroić na grube paski.

  2. KROK 2 Z 7

    Pokroić dwie plastry melona, usuwając pestki, oraz nektarynki, usuwając z nich pestki.

  3. KROK 3 Z 7

    Pokroić melon na kawałki, nektarynki na cząstki, a na końcu orzechy.

  4. KROK 4 Z 7

    Na gorącej patelni grillować nektarynki przez 5 minut z każdej strony.

  5. KROK 5 Z 7

    Pozostawić nektarynki do ostygnięcia.

  6. KROK 6 Z 7

    Na talerzu przygotować łóżko z rukoli i sałaty według uznania, a następnie dodać wszystkie składniki.

  7. KROK 7 Z 7

    Doprawić oliwą z oliwek extra vergine i solą oraz nasionami według uznania.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

12 godzin w lodówce

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)96,47
Węglowodany (g)3,77
w tym cukry (g)3,77
Tłuszcze (g)6,12
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,53
Białko (g)6,38
Błonnik (g)0,91
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    6,38g·37%
  • Węglowodany
    3,77g·22%
  • Tłuszcze
    6,12g·36%
  • Włókna
    0,91g·5%