Letnia i bardzo świeża potrawa, która łączy wysokiej jakości mozzarellę z świeżymi owocami, tworząc równowagę słodkich i słonych smaków.
Przygotuj wszystkie składniki, otwórz mozzarellę, pozbaw ją wody, osusz i pokrój na grube paski.
Pokrój dwie plastry melona oczyszczonego z pestek oraz brzoskwinie nektarynki pozbawione pestek.
Pokrój melon na kawałki, brzoskwinie nektarynki na ćwiartki, a na końcu posiekaj orzechy włoskie.
Na rozgrzanej patelni grillowej smaż brzoskwinie nektarynki przez 5 minut z każdej strony.
Pozwól brzoskwiniom nektarynkom ostygnąć.
Na talerzu ułóż rukolę i sałatę masłową według uznania, następnie dodaj wszystkie składniki.
Dopraw oliwą z oliwek extra vergine, solą oraz nasionami według uznania.
12 godzin w lodówce
Italia
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Węglowodany (g) | 3,77 |
| w tym cukry (g) | 3,77 |
| Tłuszcze (g) | 6,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,53 |
| Białko (g) | 6,38 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
