Odkryj scampi alla busara, pyszne danie z włoskiej tradycji kulinarnej, które można przygotować w kilka minut.
Rozmrozić scampi i je umyć.
Na patelni wlać oliwę z oliwek extra vergine i podsmażyć ząbek czosnku, dodać bułkę tartą i lekko podprażyć przez kilka minut.
Za pomocą szczypiec ułożyć scampi na patelni bez nakładania na siebie i wlać białe wino.
Odparować alkohol, dodać miąższ pomidorowy, gdy alkohol całkowicie wyparuje.
Posolić i dodać papryczkę chili według uznania.
Gotować łącznie 10 minut, w połowie gotowania obrócić scampi za pomocą szczypiec, nie przesadzać z czasem gotowania, aby scampi pozostały miękkie.
Patelnia
Szczypce
Przechowywać maksymalnie 12 godzin w lodówce
Podawać z opieczonym chlebem.
Italy, Veneto
| Energia (kcal) | 146,73 |
| Węglowodany (g) | 8,55 |
| w tym cukry (g) | 1,59 |
| Tłuszcze (g) | 7,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 9,71 |
| Błonnik (g) | 1,17 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
