Letni, świeży i lekki przepis z cukinią i krewetkami, idealny na obiady na plaży lub w biurze.
Ugotować makaron w dużej ilości osolonej wody, w międzyczasie przygotować sos z przygotowaniem cukinii i krewetek.
Na patelni wlać oliwę z oliwek extra virgin, dodać czosnek i podsmażyć przez kilka minut, dodać przygotowanie cukinii i krewetek i gotować przez 15 minut pod przykryciem. Podczas gotowania może uwolnić trochę wody, w takim przypadku zdjąć pokrywkę w połowie gotowania.
Pokroić pomidorki koktajlowe i dodać je na kilka minut przed końcem gotowania sosu i posolić.
Odcedzić makaron pod zimną wodą, ułożyć na tacy i polać oliwą z oliwek extra virgin, aby się nie sklejał, dodać sos dopiero po ostygnięciu makaronu.
Dodać liście bazylii i podawać.
Maksymalnie 24 godziny w lodówce.
Zaleca się przygotowanie kilka godzin wcześniej dla bardziej intensywnego smaku. Podawać z kieliszkiem białego wina i tostowanym chlebem.
Italia
| Energia (kcal) | 134,69 |
| Węglowodany (g) | 26,38 |
| w tym cukry (g) | 22,47 |
| Tłuszcze (g) | 1,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,24 |
| Białko (g) | 4,39 |
| Błonnik (g) | 1,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
