Gotować jajka przez około 10 minut (gotować przez 5 minut po zagotowaniu), w międzyczasie umyć pomidorki datterino i przekroić je na pół, umyć cukinie i pokroić je w kształt spaghetti.
Ponadto umyć i oczyścić marchewki, pokroić je w plasterki. W międzyczasie ugotować makaron w dużej ilości osolonej wody, po upływie czasu gotowania odcedzić go i schłodzić w zimnej wodzie, aby utrzymać temperaturę.
Włożyć makaron do naczynia, dodać oliwę z oliwek extra vergine, aby się nie kleił, i wymieszać z pozostałymi składnikami.
Spożywać na świeżo po co najmniej 1 godzinie od przygotowania.
Podawane z dodatkiem warzyw.
Italy
| Energia (kcal) | 122,97 |
| Węglowodany (g) | 23 |
| w tym cukry (g) | 2,45 |
| Tłuszcze (g) | 1,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,43 |
| Białko (g) | 5,44 |
| Błonnik (g) | 1,7 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
