Ciasteczka z bananem, płatkami owsianymi, kawałkami ciemnej czekolady i posiekanymi migdałami: pyszne, lekkie i smakowite ciastka bez masła, laktozy, cukru i jajek. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, idealne na zdrową przekąskę lub na śniadanie.
Nagrzej piekarnik do 180°C w trybie statycznym.
Obierz banany i pokrój je na kawałki, a następnie rozgnieć je widelcem w misce, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Dodaj płatki owsiane, kawałki ciemnej czekolady i posiekane migdały do miski z rozgniecioną bananą i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Weź łyżkę ciasta na raz i, używając rąk lub tylnej części łyżki, uformuj ciasto w kształt ciastka, delikatnie je spłaszczając; ułóż ciasteczka na blasze.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż brzegi będą złociste.
Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw ciasteczka do ostygnięcia przez kilka minut przed przeniesieniem ich na kratkę lub podaniem.
Miska
Widelec
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Łyżka
Przepis na około 8 ciastek. Banan pełni rolę naturalnego słodzika i spoiwa; czasy pieczenia mogą się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika. Jeśli wolisz bardziej chrupiącą wersję, pozostaw ciastka do całkowitego ostygnięcia na blasze przed ich usunięciem.
Italy
| Energia (kcal) | 165,72 |
| Węglowodany (g) | 23,84 |
| w tym cukry (g) | 11,9 |
| Tłuszcze (g) | 6,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,37 |
| Białko (g) | 3,68 |
| Błonnik (g) | 3,68 |
