Fit deser, prosty, lekki i smaczny, bezglutenowy, bez jajek i masła. Idealny na śniadanie, podwieczorek lub przekąskę; można go przygotować wieczorem i przechować w lodówce.
W misce wymieszaj ricottę z cukrem (lub erytrytolem) i łyżką wody aż uzyskasz gładką masę.
W innej miseczce zanurzaj jednocześnie chrupki w kawie.
Naprzemiennie układaj warstwy namoczonych chrupek i masy ricottowej aż do wyczerpania składników.
Zakończ posypką z gorzkiego kakao w proszku.
Umieść w lodówce; można przygotować to wieczorem i spożyć następnego dnia.
Bowl
Teaspoon
Container for storage or plastic wrap
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku lub przykryte folią spożywczą.
Chrupki ryżowe można zastąpić chrupkami z orkiszu lub gryki. Ricottę można zastąpić jogurtem greckim lub skyr. Kawę można zastąpić kawą jęczmienną lub niesłodzonym kawą ginseng.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 252,5 |
| Węglowodany (g) | 48,97 |
| w tym cukry (g) | 9,77 |
| Tłuszcze (g) | 4,46 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,08 |
| Białko (g) | 5,93 |
| Błonnik (g) | 2,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
