Wegańskie hamburgery na bazie szpinaku i ricotty, pieczone w frytownicy powietrznej dla uzyskania chrupiącej skórki. Łatwy, lekki przepis bez jajek.
Umyj szpinak i krótko gotuj w wrzącej wodzie.
Odciśnij szpinak, aby usunąć nadmiar wody i drobno posiekaj.
W dużej misce połącz drobno posiekany szpinak z ricottą i dokładnie wymieszaj, aż się połączą.
Dodaj bułkę tartą i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Dodaj sól i pieprz do smaku, spróbuj i dostosuj przyprawy.
Weź porcje masy i formuj hamburgery o pożądanym rozmiarze.
Wstępnie podgrzej frytownicę powietrzną do 180°C.
Umieść hamburgery w frytownicy i gotuj przez około 10-12 minut, obracając je w połowie czasu gotowania, aż będą złociste i chrupiące.
Frytkownica powietrzna
Warianty: dodać starty ser do masy lub na hamburgery podczas gotowania. Podawać z sałatkami lub pieczonymi ziemniakami, lub jako nadzienie do bułek.
Italy
| Energia (kcal) | 96,84 |
| Węglowodany (g) | 8,47 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 4,24 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,23 |
| Białko (g) | 5,8 |
| Błonnik (g) | 1,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
