Hummus z ciecierzycy z dynią i makrelą: łatwy i szybki przepis, bezglutenowy i bezlaktozowy. Pożywne i smaczne danie, idealne jako przystawka lub danie główne.
Podgrzej frytownicę powietrzną do 180°C.
Pokrój dynię w kostkę i dokładnie umyj.
W misce wymieszaj kostki dyni z oliwą z oliwek, solą i rozmarynem, dobrze mieszając, aby rozprowadzić przyprawy.
Włóż przyprawioną dynię do nagrzanej frytownicy powietrznej i gotuj przez około 20 minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
W międzyczasie przygotuj hummus: zblenduj ugotowaną ciecierzycę z oliwą z oliwek i wybranymi przyprawami, aż uzyskasz kremową i jednolitą konsystencję.
Ułóż danie: na dnie talerza rozsmaruj hojną warstwę hummusu, a następnie ułóż grillowane filety makreli i pieczoną dynię.
Na koniec skrop świeżym pieprzem i, jeśli chcesz, odrobiną oliwy z oliwek.
Podawaj od razu i ciesz się połączeniem smaków i konsystencji.
Frytownica powietrzna
Blender / robot kuchenny
Przepis bezglutenowy i bezlaktozowy. Może być podawany jako przystawka lub danie główne. Przyprawy i pieprz według gustu.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 337,63 |
| Węglowodany (g) | 11,68 |
| w tym cukry (g) | 1,82 |
| Tłuszcze (g) | 27,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,14 |
| Białko (g) | 9,24 |
| Błonnik (g) | 2,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
