Funkcjonalny napój, lekki i szybki do przygotowania: kefir bogaty w probiotyki, truskawki źródłem antyoksydantów i witaminy C oraz hydrolizowany kolagen dla skóry, włosów i stawów. Idealny na śniadanie, jako przekąska po treningu lub wieczorny smakołyk.
Umyj truskawki pod bieżącą wodą i usuń szypułki.
Jeśli używasz domowego kefiru, upewnij się, że jest dobrze wymieszany przed użyciem.
Włóż do blendera truskawki, kefir i kolagen w proszku.
Dodaj szczyptę cynamonu i, jeśli chcesz uzyskać cieńszą konsystencję, wlej kilka łyżek wody lub napoju roślinnego bez dodatku cukru.
Blenduj przez około 30-40 sekund, aż uzyskasz jednolitą i kremową masę.
Przelej do szklanki lub miski i od razu podawaj. Ewentualnie udekoruj plasterkami truskawki lub posypką z cynamonu.
Blender lub ręczny mikser
Szklanka lub miska
Warianty: zamień owoce (np. borówki lub kokos), dodaj nasiona chia lub lnu lub szczyptę maki, lub spraw, by był bardziej kremowy, zastępując połowę kefiru jogurtem greckim. Zaleca się spożywanie od razu dla maksymalnej świeżości.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 11,76 |
| Węglowodany (g) | 2,08 |
| w tym cukry (g) | 2,08 |
| Tłuszcze (g) | 0,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,35 |
| Błonnik (g) | 0,63 |
