Kotlety z wegańskiej kiełbasy z groszkiem i szpinakiem to wegańska i wegetariańska potrawa główna, bezglutenowa i bezlaktozowa, idealna na lunch i obiad. Przepis jest odpowiedni dla wegan, wegetarian i dla tych, którzy lubią eksperymentować z alternatywnymi daniami. Można zastąpić mrożony groszek świeżym i szpinak boćwiną lub ziołami.
Pokrój kawałek cebuli, umyj i drobno posiekaj.
Smaż cebulę na patelni z łyżką oliwy z oliwek extra virgin i odrobiną wody, dusząc na średnim ogniu.
Dodaj groszek i szpinak (lub boćwina/zioła) na patelnię i kontynuuj gotowanie, aż warzywa będą miękkie.
W międzyczasie wyjmij wegańską kiełbasę z osłonki i pokrusz ją formując kulki rękami.
Dodaj kulki na patelnię z groszkiem i szpinakiem i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż będą dobrze ugotowane i złociste.
Podawaj kotlety na ciepło; opcjonalnie posyp pieprzem.
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Można zastąpić szpinak boćwiną lub ziołami. Przepis jest bezglutenowy, bezlaktozowy i bez jajek.
Italy
| Energia (kcal) | 121,63 |
| Węglowodany (g) | 6,55 |
| w tym cukry (g) | 2,13 |
| Tłuszcze (g) | 7,19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,65 |
| Białko (g) | 7,39 |
| Błonnik (g) | 2,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,54 |
