Prosta, szybka i zdrowa sałatka zimowa, bez masła i sera. Idealna jako dodatek do mięs, ryb lub z strączkami; może być przygotowana wcześniej i przechowywana w lodówce.
Umyj fenkuł i fioletową kapustę.
Pokrój fenkuł i kapustę w julienne.
Połącz warzywa w misce.
Skrop oliwą z oliwek extra virgin i octem jabłkowym w zależności od preferencji, dobrze mieszając.
Uzupełnij mielonym siemieniem lnianym i podawaj.
Nóż
Deska do krojenia
Miska
Tarka lub młynek do nasion (opcjonalnie)
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku na lunch na następny dzień.
Italy
| Energia (kcal) | 138,37 |
| Węglowodany (g) | 1,29 |
| w tym cukry (g) | 1,29 |
| Tłuszcze (g) | 13,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,97 |
| Białko (g) | 1,29 |
| Błonnik (g) | 2,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
